Bez silných partnerů by anketa Zlatý kuchař nemohla existovat. Jsme velmi rádi, že letošní rok se do projektu ankety Zlatý kuchař 2018 zapojila společnost Bohemilk a.s.
Bohemilk a.s.
Historie opočenské mlékárny se píše od roku 1936. Byla postavena v srdci východních Čech dnešního Královehradeckého kraje. Zpracovává nejkvalitnější mléko z podhůří Orlických hor, jedné z nejméně ekologicky znečištěných oblastí.
V minulosti byla mlékárna ve vlastnictví holandských společností NUTRICIA a poté Friesland. V červnu 2005 byl úspěšně dokončen prodej mlékárny. Novým majitelem se stala společnost BOHEMILK. Ta od 1.1.2007 patří do skupiny InterLacto Group, která zahrnuje společnost InterLacto, mlékárny v Jihlavě, Olešnici a Opočně a další zemědělské subjekty.
Nosnými produkty naší společnosti jsou čerstvá a trvanlivá mléka, trvanlivé smetany, velkoobjemová balení jogurtů a zakysané smetany, máslo a směsné máslo. Všechny tyto výrobky jsou na trh dodávány pod značkou BOHEMILK. Společnost dále vyrábí zmrzlinové směsi a to pod značkou MIXAR a FREDOMIX. Sortiment doplňují sušená mléka určená pro průmyslové zpracování ve výrobnách.
Vedení společnosti je přesvědčeno, že úspěch v podnikání je závislý na spokojenosti zákazníka s jakostí dodávaných výrobků. Z tohoto důvodu koncipovalo svoji politiku jakosti a zdravotní nezávadnosti jako součást celkové strategie firmy. Rozhodujícím cílem naší mlékárny je aby veškeré výrobky svou kvalitou odpovídaly požadavkům, potřebám a očekáváním našich zákazníků. Chceme dlouhodobě zajistit kontinuitu a prosperitu naší společnosti, vysokou efektivitu práce ve prospěch zákazníků, akcionářů i zaměstnanců. To předpokládá vedle důrazu na jakost výrobního procesu a finálních výrobků i péči o životní prostředí a plnění obecně platných legislativních předpisů.
Od roku 2001 jsme držiteli certifikátu kvality ISO 9001:1994, které jsme v roce 2004 transformovali na certifikát ISO 9001:2000. Od roku 2004 jsme držiteli certifikátu systému HACCP. Pro výrobu jogurtu jsme obdrželi certifikát bio.
V roce 2009 jsme získali certifikát podle standardu IFS.
Více na www.bohemilk.cz
