Člen poroty: PhDr. Jaroslav Holoubek

Novinář, básník, spisovatel, sommelier a vysokoškolský pedagog na Vysoké škole hotelové v Praze. Pracoval jako šéfredaktor odborného měsíčníku Hotel Revue, dnes je redaktorem odborného časopisu Asociace kuchařů a cukrářů ČR Gastro Report / Minutka a spolupracovníkem časopisu AHR Fórum Asociace hotelů a restaurací ČR.  Autor několika odborných studií. Gastronomii považuje za součást umění a kulturního dědictví.