Grand Cru

Jsme zážitková restaurace, která klade velký důraz na kvalitu surovin, jejich zpracování, prezentaci a následný servis. Na to vše dohlíží náš šéfkuchař Svatopluk Hemmer. Sváťa má spoustu zkušeností, které nasbíral po celém světě a teď úspěšně kombinuje na našem menu. Díky tomu jsme doporučeni ve významném průvodci Michelin. O přátelskou atmosféru restaurace se stará provozovatel Libor Pavlíček, který pracoval necelých 30 let v restauraci V Zátiší a z toho ji posledních 20 let vedl jako manager. Historický domek s dlážděným nádvořím podtrhuje atmosféru sofistikované restaurace jako je právě Grand Cru. Jméno restaurace vyjadřuje nejvyšší kvalitu francouzských vinic, ze kterých máme složený pevný základ našeho vinného sklepa.