Máme úžasný výhled na Karlovy Vary. Snažíme se, aby pro Vás návštěva restaurace Varyo byla kulturním zážitkem.
V našem jídelním lístku jsou převážně česká jídla v moderním hávu, ale nebojíme se v našich nabídkách využít fúze jiných světových kuchyní. Konceptem naší restaurace je moderní gastronomie v neformální atmosféře. Naše menu není dlouhé, abychom mohli zajistit co nejvyšší kvalitu našich pokrmů a surovin.
Naše jídla doplňuje pečlivě vybraná vinná karta, točený plzeňský ležák či limonáda domácí výroby.
Často vytváříme tematické akce. Jsme autentičtí a kreativní. Hledáme rovnováhu mezi inovací a tradicí. Náš tým vede přední karlovarský šéfkuchař Pavel Provázek.
Od září 2023 přístupná jen pro skupiny nad 15 osob.